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    鳳翔科苑帶您了解——香蕉采收技術:什麼時間采最佳,怎麼采,應該注意什麼

    分類:
    技術園地
    作者:
    鳳翔科苑企业
    來源:
    2018/10/13 16:34
    浏覽量
    【摘要】:
    第一問:香蕉的最佳采摘期是什麼時候?判斷标準是什麼??????香蕉采摘最佳時期的判斷有如下幾個标準:????????1、果皮顔色????絕大多數香蕉品種在發育過程中,果皮顔色都要發生規律性變化,即果皮底色由深逐漸變為淺綠色或黃色。有些着色品種往往上色較早,但果皮底色仍然是綠色,隻有果皮底色由綠變黃時才是果實成熟的表現。???????2、果柄?????果實真正成熟時,果柄基部與果枝間形成離層,果實稍

    第一問:香蕉的最佳采摘期是什麼時候?判斷标準是什麼?

         

        香蕉采摘最佳時期的判斷有如下幾個标準:

        

             1、果皮顔色

       

        絕大多數香蕉品種在發育過程中,果皮顔色都要發生規律性變化,即果皮底色由深逐漸變為淺綠色或黃色。有些着色品種往往上色較早,但果皮底色仍然是綠色,隻有果皮底色由綠變黃時才是果實成熟的表現。

      

     

            2、果柄

        

        果實真正成熟時,果柄基部與果枝間形成離層,果實稍受一點外力。即會脫落。

        

            3、種子顔色

       

        在果實發育過程中,種子有一個逐漸褐化的規律。剖開果實,如果實種子變褐色,說明已成熟。

        

            4、果實硬度

       

        随着果實的成熟,果肉變松軟,含糖量增高,硬度逐漸降低,果實成熟時的硬度相對穩定。

        

            5、當年的氣候與市場供需

        

        如果有自然災害,應組織人力适當提前搶收,根據市場情況,為了獲得較好的經濟效益,可适當早采或晚采。

         

            6、去除套袋

        

        去除果袋後,進行轉果、摘葉,鋪反光膜等促色措施,使果色全部着色成為粉紅色,即可采摘,此為商品色最佳采摘期,着色過重反而不受市場歡迎。

     

     

     補充說明:

        

        不同品種采摘時間不同,香蕉果實的生長期在正常的氣候條件下,一般都有比較穩定的生長發育期時期,一般早熟品種在盛花後60~100天成熟,中熟品種為100~140天,中晚熟品種為140~160天,晚熟品種為160~190天。種植戶們可以根據自己所栽種的香蕉樹品種情況來進行判斷,适時采收。

        

        第二問:果實成熟後該如何采收?應注意哪些事情?

        

        香蕉采摘方法和注意事項如下:

        

            1、觀察天氣條件

        

        采果期水分大,在有霧、露、雨滴的的情況下,果實很容易腐爛,不耐貯藏,所以,最好選擇晴天采果,并且将采下的果實放在通風處晾幹。

       

            2、按照順序采果

        

        采果時最好先采樹冠外圍以及上部的果,後采下部和内膛的果,逐枝采淨,防止漏采。采果時要盡可能利用采果平台,不要上樹,以保護枝葉、果實等不被碰傷、踏傷。同時,在摘果時,要輕摘、輕卸,減少碰、壓傷等損失,并注意保護果梗。

        

        操作時,用手托住果實,食指頂住果柄末端輕輕上翹,果柄便與果台分離,切忌硬拉硬拽;應本着輕摘、輕放、輕裝、輕卸的原則。

        

            3、要分期、分批采收

        

        通常來說,分2~3批來完成采收任務,第一批先采樹冠上部、外圍着色好的、個大的果實;第二批最好在5~7天後進行,同樣選擇色澤好、果實個大的采收;緊接着再過5~7天,将樹上所剩的果實全部采摘。

        

        一般來說,前兩批果實要占全樹的70%~80%,最後一批果占20%~30%

        盛果容器要牢固輕巧,以放810千克果實為宜。

     
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